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日本牧场用绿茶代替饮用水饲养新颖的＂茶猪＂

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日本牧场用绿茶代替饮用水饲圆叶楤木养新颖的＂茶猪＂

发布日期：来源：第一农经 浏览次数：215

能耗低：蓝

核心提示小一点红： 经过科学的大量研究证实,茶叶含有与人体健康密切相关的生化成分,茶叶能提神清心,清热解 经过科学的大量研究证实,茶叶含有与人体健康密切相关的生化成分,茶叶能提神清心,清热解暑等等,有一定的药理功效,正是因为茶叶如此多的功能,在日本著名茶叶产地静冈县，该县静冈市清水区的北川牧场用绿茶代替饮用水饲养生猪，称之为 茶猪 ，力争打造新的名牌猪肉。自去年上市以来，凭借其 甘甜鲜嫩 质量大获好评。

每天早晨，饲养员都会在容量约1吨的水罐中添加1公斤茶叶，调制成淡淡的绿茶给猪饮用。使用的陈茶由附近的制茶工厂免费提供。除此之外，为了给猪创造一个轻松舒适的生长环境，牧场高乌头通过减少猪圈墙壁改善通风，还将饲养面积控制在50平方米50头左右，比一般养猪场更为宽敞。

最先想到给猪培养引进1000名新材料高端人材、打造30个新材料重点示范项目、培植50个新材料重点骨干企业、构成10个新材料特点产业基地喂绿茶的是经营牧场的北川雅视。他想看看茶的防病和放松效果对猪是否也有其实不是1件容易的事效，于紫堇属是着手尝试。北川说： 有人告诉我 肉腥气不见了 。我希望今后能有科学分析。

如今， 茶猪 已销往静冈和东京的约20家餐厅。有荞麦面馆甚至因为炸猪排的美味而出了名，还有食客回馈称 这种猪肉没有肉腥气，即使不爱吃猪肉的人也能享用 。据悉，口碑的相传也使前来咨询的人越来越多。

北川表示： 我想在目力可及的范围内饲养生猪，因此数量上无法增加。今后也会尝试将茶猪用于火腿等肉制品中。