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春笋莴苣蒜苔等客菜进入销售旺季量多价低凤果


2019年09月05日

春笋、莴苣、蒜苔等客菜进入销售旺季,量多价低

本周凌家塘市场各项交易活跃,总体价格稳中有跌。交易量方面:蔬菜、果品、荤副食品、水产品稳步增加,粮油交易稳定;价格方面:总体价格稳中有跌,其中蔬菜、水产品价格回落,果品、粮油价格稳定,肉价持续回落,蛋价、粮价均保持稳定。  受上市量影响,加上地产菜拉动,本周许多客菜的价格也是回落明显,像茄子(4元/公斤)、西红柿(2.4元/公斤)、西洋芹(1.8元/公斤)、玉米(3.2元/公斤)、西兰花(3.5元/公斤)、丝瓜(7.5元/公斤),较上周同期环比分别下跌20%、20%、10%、11%、12.5%、3.9%。本周莴苣(2.4元/公斤)、蒜苔(6元/公斤)、春笋(2.2元/公斤)等许多客菜都进入销售旺季。近期南方莴苣上市量减少,本地周边东台等地的地产莴苣开始批量上市,价格也是回落了33.3%。当前正是春笋的上市旺季,现在销售的笋主要以福建笋为主,浙江笋为辅,日上市量在500吨以上,随着上市量的增加,春笋的价格是节节下降,本周降幅明显,由4元/公斤,降至2.2元/公斤。竹笋也由8元/公斤降到了6元/公斤。按惯例,随着南方福建笋的销售收尾,后期将是周边浙江、安徽笋的天下,常州人爱吃的春笋,还可以持续销售一段时间。

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