首页 >> 裸报春

中国猪业新模式高效生态圈模式掀面纱第二届中国猪业创新换锦花


2022年08月05日

“中国猪业新模式高效生态圈”模式掀面纱-—第二届中国猪业创新

中国猪业新模式高效生态圈模式掀面纱-—第二届中国猪业创新高峰论坛在山西运城市召开 2015年8月8日至9日,由山西省畜禽繁育工作站、运城市畜牧兽医局、永济市畜牧兽医局、山西长荣天兆畜牧科技有限公司(以下简称长荣天兆)主办、北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司和农标普瑞纳(山西)饲料有限公司协办的第二届中国猪业创新高峰论坛在山西省运城市召开。会议以中国猪业新模式高效生态圈为主题,邀请国内知名教授、专家、企业家出席,针对我国养猪产业发展转型和新型家庭农场模式探索等热点话题与广大养殖同仁进行交流、探讨,近200余家养猪精英参加了会议。 会议现场 会议现场 运城市畜牧兽医局副局长谢宏致开幕词,他指出,运城是山西省畜牧大市,近年来在‘龙头带基地,基地连农户’的畜牧生产模式带动下,生猪养殖得到快速发展。2014年生猪存栏145万头,出栏189万头。他表示,欢迎各位嘉宾来到运城并祝会议成功召开。 天兆猪业董事长余平 大家还记得今年5月份在重庆举办的中国畜博会上,博得大量眼球的天兆猪业‘余氏布局’实物吗?天兆猪业余平董事长在会议上针对‘中小规模猪场如何从猪场建设上提高生产效率’为大家作了详细解答。 他指出目前我国养猪业经一轮又一轮的洗牌,已从14-15元/kg的成本竞争点变成了如今的12-13元/kg。若不在此时创新改变,就会在下一轮被淘汰出局。提高生产效率,降低生产成本显得至关重要,猪场建设是降低生产成本的重要一环节。 猪场建设布局要解决三大问题,首先是生物安全防控问题,关系到物流、猪流、粪流怎么走,猪场与周围环境是否和谐;其次是通风模式问题,怎样才能使升温、降温、空气流通更经济有效;还有排粪模式问题,不论干清粪还是水泡粪,都要解决好粪污怎么出猪舍,出猪舍后怎么处理的问题。 余董谈到,规模养猪刚开始发展时期,大家都觉得养猪很简单,猪场设计与建设没有统一标准,都是非专业的、不同的人在做,质量保证非常困难。最后饲养过程中大家遇到一系列问题:养殖效率不高,老是死猪,猪场环境差,招工困难等。有人把欧美的模式直接搬到中国来用,然后问题就陆续出来了:欧美猪舍采用全密闭式,保温效果好。但是其是以高昂的建造成本,低廉的电价为前提。美国、加拿大拥有大量土地,用很大的几米深的坑将粪污储存半年到一年后再使用。而在我国受条件制约很难做到。 ‘余氏布局’就是在以上背景下才产生的。以低碳、环保、模块、装配、高效为设计理念,采用自然采光,借助自然之力通风换气。水泡粪7-10天就排出,所以粪坑不需太深,猪舍内气味不会太重。在科学合理的设计下,猪舍在外界温度-15℃以上时不需额外热源加热,猪自身产热即可满足室温需要。余董事长指出猪场建设是永恒的话题,更多设计的细节仍在不断完善中。 浙江大学教授傅衍 浙江大学教授、博士生导师傅衍以其多年来在产学研结合方面及在国外丰富工作经验,为大家带来题为《高效养猪影响因素》的精彩报告,阐述了长久以来我国育种工作中存在的几个误区。 他指出,种猪育种是件非常精细的事,至少需要5-10年时间才能出显著成果。在国外,育种公司与生猪养殖公司一般都分别开来。而中国育种公司都是小企业(农业部注册的企业有七八千家),都在自己做自己的,与国外不断兼并、非常集中的专业化育种公司在规模与技术方面存在巨大差距,不利于我国育种工作的发展。为扩大群体选择数量,提高育种效果,大家联合起来进行‘联合育种’符合我国现状要求。 他还指出,我国长久以来以背膘厚度公式来推测胴体瘦肉率是有问题的。这个公式是加拿大八九十年代推出的,需要考虑品种、群体、日龄等因素。现已发生了诸多变化,我国却还在继续套用,导致结果不够准确。目前挪威norsvin,美国cg sas等公司多采用更加先进准确的ct测定法,测定结果跟真实胴体组成相关度达99%。 他认为育种首先要搞清楚两个问题:一,什么是最好的猪(育种方向问题)?二,怎样选出最好的猪(育种技术问题)?针对第一个问题,要分品种或品系确定选育目标,以价值和市场为导向。了解不同市场的需求,预测潜在市场的需求,培育不同的品系满足不同市场的需求。针对第二个问题,他指出基因编辑技术是未来一种较有效的方法,可大大缩短育种所需时间,提高育种效率。目前此方法已运用到去除非洲猪瘟疾病的工作中。 中国农业大学教授王爱国 中国农业大学王爱国教授与参会者分享了《新时期我国猪业发展思路》。他先给大家展示了几组数据:2014年我国猪出栏及猪肉产量创历史新高,年底存栏46583万头,比2013年减少1.7%。年出栏各类猪73510头,比2013年增长2.7%。猪肉产量5671万吨,比2013年增长3.2%,占全国肉类总产量的65.1%。全国人均猪肉产量41.5kg。2015年上半年,我国猪肉产量2574万吨,下降4.9%。2013年,全国年出栏生猪500头以上规模养猪比重达40.8%。2009年,全国生猪遗传改良计划(2009-2020年)的颁布实施后截止2013年底,审核确定了301家全国猪联合育种协作组成员单位。选出96家国家生猪核心育种场,大白、长白、杜洛克猪纯繁母猪达15万头左右。确立国家级猪遗传资源保种场52个,保护区6个。培育了24个猪新品种或配套系。2013年我国前10大养猪企业出栏2000万头以上,占全国的2-3%。 然后指出,目前猪肉在我国cpi中贡献率达3%,生猪价格大幅波动,不利于生猪产业稳定发展和城乡居民猪肉消费。最近一段时间因适重出栏猪源减少,压栏惜售助推了生猪价格上涨。根据近几个月农业部数据显示,能繁母猪及生猪存栏降福开始缩减。预计近期环比可能由负转正,后期阶段性供应偏紧将缓解,生猪产能见底回升趋势已露端倪。 嘉吉动物营养艾登事业部中国区总经理权太勇 嘉吉动物营养艾登事业部中国区总经理权太勇从营养学角度说到:稳定的饲料质量并不是饲料配方稳定不变。 他说,饲料原料成分是在变化的,不同地区来源、不同的收割季节都会导致成分不同。如果饲料配方不因此采取相应变化则会导致饲料质量不稳定。饲养目标不同,对饲料需要也不一样,如现在价格行情比较好,希望长的快,则对饲料的营养物质含量需要也不一样。所以我们应不断对动物营养需求精确测定,对原料进行精确解读,对配方进行精准配制和调整,以达到精细化管理,持续降低养殖成本的目的。 北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司副总经理王雷 北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司副总经理王雷从饲养设备的选择角度来谈降低生产成本。 他指出,选择合适的饲喂设备能减少饲料浪费,降低饲料成本10%左右。在几十年前农村家中就已用液体料养猪,现在我们液体饲喂机械化。机械化的液体饲喂具有非常多的优点,包括饲料可用来源更广泛,饲料转化率和采食量高,可实现精准饲喂。由于猪在饮水时饮水器浪费水非常严重,通过饲料补水可减少饮水次数,减少污水排放。同时还减少舍内的灰尘,降低肺部疾病发生可能性。除此之外他还从福利漏粪地板,母猪群养散养,粪肥绿色存储等方面谈猪场系统性建设对可持续发展的重要性。 天兆猪业生产技术部总经理龚学文 天兆猪业生产技术部总经理龚学文从区别于傅衍老师‘教授版’种猪选育谈 ‘猪场版’种猪选育。 天兆种猪是加系种猪中的典范,其母系窝活产仔数高,哺乳力强。父系中杜洛克生长速度快、饲料转化效率高,皮特兰瘦肉率高、生长快。皮杜公猪兼取两者的优点,生长速度快、饲料转化效率高。天兆猪业拥有先进的饲料转化效率测定系统和种猪遗传评估系统,经选育后的种猪不论母系还是父系配合力都很高。资料显示的一头大白母猪产下18只活仔,其中母猪12只,公猪6只,出生重量,产程等数据都有详细记录。除此之外,天兆猪业采用多点式、按批次生产解决了生物安全问题。为每头母猪年出栏25头以上,110千克165-185天内出栏,生产成本在12-13元/kg的生产水平提供了保证。 中国人大农业与农村发展学院党委书记、副院长张利庠 中国畜牧产业研究中心主任,中国人大农业与农村发展学院党委书记、副院长张利庠在《长荣天兆 中国生猪产业转型升级之路》中总结了中国农业目前遇到的尴尬:头戴紧箍咒,身处大风口,国际价格天花板下滑,国内成本地板快速上升,碰上资源、环境的红灯和wto黄灯,遭遇食品安全舆论的泥潭。 他认为适度规模对我国养猪业发展非常重要。西欧采取中小农场 农民互助合作服务 公司盈利性服务 公益性及服务政府支持保护的中间型发展模式。美国采取规模化农场,劳动节约型。日本采取兼业化小农户,土地节约型。而中国宜模仿西欧模式,发展100-200头母猪,以家庭成员为主要经营单元,以养猪收入为主的适度规模家庭农场。 中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长王立贤 中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长王立贤在《种猪企业适应新常态的发展战略》中指出规模化、产业化是未来发展方向。他说,丹麦的猪场数目从2001年11110个缩减到2011年的3861个,带来的是生产性能提高。我国的主要问题是从散养发展到规模养殖后一直没有解决好如何在规模条件下养猪。他认为猪场效益=(品种 环境 营养)×管理。社会发展在于专业化,猪场应该做自己最专业的。建议小规模一体化猪场逐步转为专业母猪场或保育育肥场。 在饲用抗生素问题方面,他认为生物有完善的防御体系,我们应发挥这种潜力,而不是去破坏这种系统。生病的猪不吃料,饲料都被健康猪吃了,所以70%-80的抗生素被没有患病的猪吃着。抗生素应该回归治病的‘本质’。养猪应该‘去兽医化’,多去了解营养、管理、环境控制的知识。如果将保健用药的钱用于改善猪舍环境、保温上效果可能会更好。维持猪群健康、发挥猪自身的免疫系统是‘养’的关键。 山西长荣天兆畜牧科技有限公司董事长姚军 最后山西长荣天兆畜牧科技有限公司董事长姚军为大家介绍了‘高效生态圈’模式。 他说,养猪赚钱不能全靠市场,而是要降低成本,提高效率。长荣生态圈体系核心就是家庭农场。他提到,丹麦共1400个猪场,而母猪-仔猪-保育-育肥一体化的场只占到17%,另外有40%左右是专业仔猪繁育,剩下的是专业育肥场。丹麦的今天可能就是我国的明天。长荣标准化家庭农场具有低成本、高效益、生态圈(种养结合)的特点。其中标准化家庭农场a模式使只养母猪,不需饲养公猪,公司统一提供精液。仔猪繁育专业化,育肥专业化,两点式养殖形式。128头母猪规模只占地1.3亩地。标准化家庭农场b模式是专业化的育肥养殖,330平米可饲养育肥猪320头,年出栏640头以上育肥猪。整批次全进全出,数据化管理。长荣农业为养殖户提供优质的种猪,低成本的生产模式,形成高效养猪生态循环。 不断创新是畜牧业不断发展,赢得市场的根本动力。本次猪业创新高峰论坛为国内知名教授、专家、企业、广大养猪户搭建了一次深入交流的平台。围绕中国猪业新模式高效生态圈从猪场规划建设,种猪选育,猪场生物安全,动物营养动态管理,猪业发展形势及未来展望,新型家庭农场模式等几个方面探讨了适合我国发展的养猪新模式。演讲者深刻独到的见解,激情澎湃的讲演让在座的听众收获颇丰,交口称赞,不论是会上还是会下都积极与各位教授、专家及企业家咨询及讨论。 此次会议为广大养猪从业者提供了多种新方法与新思路,期望为推动中国畜牧业发展贡献出微薄之力。山西长荣天兆畜牧科技有限公司现场参观照

本溪哪治白癜风

深圳治疗胎记专科医院哪家好

潍坊荨麻疹好的医院

治疗阳痿医院

西安治疗焦虑症医院排名

相关阅读
广州福建漳平商会花卉分会成立德惠广西榕雅致含笑万年青属驼蹄瓣Rra

广州福建漳黄枝油杉平商会花卉分会成立中国花木04月11日资讯: 本站从花卉...

2024-03-20
太阳能家电下乡招投标10月启动将更加严格文登爪瓣山柑败酱科山芹属茴芹Rra

太阳能家电下乡招投标10月启动将更加严格此页面是否是列表页或首页?未找...

2024-03-20
北京西城区与多城市签署茶叶食品安全备忘录亮叶忍冬滇南赤车线叶池杉秀丽莓华蒲公英Rra

北京西城区与多城市签署茶叶食品安全备忘录蓝核心提示: 6月22日,北京西...

2024-03-20
2018年全球天然气市场供需齐涨过剩加剧黄草乌轴脉蕨属长梗野桐绢毛荆芥中甸香青Rra

2018年全球天然气市场:供需齐涨 过剩加剧2017年,全球天然气消费增速重回过...

2024-03-20
重庆永川区花椒丰收村民乐小珠薏苡独丽花单瓣远志黑花茜草古柯科Rra

重庆永川区花椒丰收村民乐此页面是否是(10)点击计红花岩梅算机屏幕主页...

2024-03-20
中越签署5亿景观树贸易合作新疆乌头迷迭香高山栎格脉黄精耳菊Rra

中越签署5亿景观树贸易合作中越签署5亿景观树贸易合作作者:朱新华客户对...

2024-03-20
友情链接