首页 >> 椪柑

灵山县引进人才做大做强水牛奶业纪实盘状橐吾

2022年09月15日

灵山县引进人才做大做强水牛奶业纪实

灵山县引进人才做大做强水牛奶业纪实 “奶水牛养1头，油盐零花不用愁；奶水牛养5头，三年拔地盖新楼；奶水牛养10头，年年富得直冒油”。提到奶水牛，灵山县的奶农们幸福的笑容显得如此真实。　　2006年6月获全区农业新兴优势产业发展二等奖；2006年9月获国家奶水牛良种补贴项目试点县……　　灵山县做大做强奶水牛业，不仅壮大了县域经济，也增加了农民收入。　　漂亮转身：奶水牛产业成主业　　灵山县在选择水牛奶业并做大做强水牛奶业的过程中，经历了一次“漂亮转身”。　　灵山县是一个典型的农业大县，雨量充沛、土地肥沃，素有“鱼米之乡”、“水果之乡”的美誉，水果尤以荔枝著称，1996年被授予“中国荔枝之乡”的称号。　　与此同时，灵山县奶水牛养殖源于20世纪60年代，境内山岭坡地多，天然草地近10万公顷。优越的自然环境条件和广泛的群众基础，发展奶水牛养殖得天独厚。1996年以来，该县相继实施了《国家级秸秆养牛示范》、《中国—欧盟水牛开发》、《奶水牛产业开发与示范》等项目，依靠科技，因地制宜地发展奶水牛业，取得了良好的经济效益和社会效益。　　“百业通不如一业精，不如把一业做大”。灵山县对于奶水牛的战略选择始于2003年。这一年，灵山县委、县人民政府出台了《关于加快奶水牛业发展的决定》，明确把奶水牛业作为一项特色优势产业来抓，制订发展规划，出台优惠政策。　　人才战略：水牛产业活力四射　　经过多年的不断实践探索，灵山虽然在奶水牛品种改良、奶水牛存栏和水牛奶业开发等方面形成了一定的规模。但是，灵山县奶水牛业缺乏政策支持，人才不足，在一定程度上阻碍了奶水牛业的发展。　　为解决人才难题，灵山县与广西水牛研究所结成“结对共进”单位，在文利镇建立奶水牛专家大院，聘请中国农业科学院（广西）院长、广西水牛研究所所长、研究员杨炳壮作为灵山奶水牛产业领军人物，下大决心做大做强奶水牛产业。在广西水牛研究所的大力支持下，通过开展项目合作、科技成果推广，灵山县建立起了较为完善的县、镇、村三级水牛品改服务体系，有力地推进了水牛品种改良。全县人工授精站（点）由2000年的7个增加到2006年的35个，年杂交改良水牛由9319头增加到24800头，年均增长28％。其中人工授精受胎率由41.4％提高到55.8％，年均提高2.4个百分点；杂交水牛存栏由4562头增加到13782头，年均增长34％；水牛奶产量由72吨增加到1984吨，年均增长4.4倍。迅猛的发展势头，引起了奶业同行的高度关注，2003年灵山百强水牛奶乳业有限公司落户灵山。2006年该公司加工生产的水牛奶产品、产量就达到了5337吨、产值3102万元，灵山县由此实现了养殖、生产、加工销售等一条龙的奶水牛产业化发展。　　产业延伸：牛当猪养草当粮种　　为进一步壮大产业规模，提升产品竞争实力，在奶水牛业产业化过程中，该县大力引导农民转变饲养模式，推动奶水牛业生产标准化、养殖生态化。按照“统一规划、集中建设、小区养殖、分户管理、统一收奶、统一加工、统一品牌、统一销售、农户投入、政策支持”的模式，建设奶水牛小区，把品种改良、奶业开发、种草养畜、秸秆利用、计划免疫等有机结合起来。目前全县已建立奶水牛养殖小区18个，全部取得了无公害产品产地认证，无公害牛奶产量达到了1253吨，占全县水牛奶总量的63.2％，有效提高了全县奶水牛饲养水平和优质、安全、无公害奶源生产能力。　　延长产业链，是发挥产业效益最大化的有效途径，在推广奶水牛养殖小区建设的同时，该县树立“牛当猪养，草当粮种”新观念，大力发展人工牧草，改变原来的“粮—经”二元结构为“粮—经—饲”三元种植模式，宜粮则粮，宜草则草，建立土地—种植业—奶水牛养殖业三位一体的农业生态系统，发展循环生态模式。对奶水牛养殖过程排出的污物，利用高温堆肥还田、粪便固液分离和沼气等技术进行利用，实现经济、环境和社会效益相统一，成为广西发展杂交水牛养殖重点示范县和全国最大的杂交水牛生产和供应基地。　　在水牛奶业蓬勃发展的势头下，分散饲养的个人力量不足以抵御市场风险和自然灾害。2001年文利镇奶水牛养殖协会应运而生，协会凭借自身优势，把分散的奶农组织起来，开展原料奶收购、销售、储运、人员培训、疫病防治、良种繁育等社会化服务，提高奶农进入市场的组织化程度，提高他们的抗风险能力。2006年协会养牛户发展到1653户，存栏杂交水牛4621头、年产奶1086吨、出栏杂交水牛5687头，合计收入3207.2万元，养牛户均收入1.9万元。其中养牛大户袁叶中、吴锡爱、丁宣宝、丁大新、周桂斌等，年纯收入超过5万元以上，成了远近闻名的养牛致富能人。由此协会2004年获“广西农村经合组织之星”、“全国先进民间组织”称号，是广西唯一获此殊荣的乡镇级农村经济协会。2006年被中国科协、财政部授予“全国科普惠农兴村‘先进单位。